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人做过这道菜
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miu的食光记
肉松的做法其实很简单，亲手做总比外面的干净卫生，搭配寿司、面包卷、还有海苔脆来吃，真的是满分推荐！不多说啦，赶紧跟着miu学起来吧~
用料
猪瘦肉
500g
白芝麻
15g
鱼露
5滴
生抽
15g
盐
3g
糖
27g
大蒜
适量
老抽
8g
食用油
23g
生姜
适量
大蒜
适量
只需一招，教你做出蓬松絮状的肉松！的做法
里脊肉顺着纹理切成大块
然后放锅内煮着，别忘记焯水去掉浮沫哦~
煮至用勺子轻轻一压就能散掉的状态
待里脊肉冷却后放入保鲜袋，用擀面杖压扁。
将压扁的里脊肉撕成条状
也可以用手心搓哦，会更方便呢~
加入食用油、白砂糖、盐、鱼露、生抽和老抽，然后搅拌均均。
开启面包机的果酱功能，最后一次搅拌前加入白芝麻。
自己做的肉松，等冷却后就可以密封保存啦~